October 27, 2021 Nyheder indenfor finans og erhverv

Bag forrygende pizzaer i haven med en pizzaovn

ShareTweetPin0sharesNyder du at lave mad i haven? Hvis du er pizzaelsker (og hvem er ikke det?) så kan du jo…


Nyder du at lave mad i haven? Hvis du er pizzaelsker (og hvem er ikke det?) så kan du jo opgradere din madlavning og bage perfekte, sprøde pizzaer med en pizzaovn til haven. Se mere her: Pizzaovn til haven

Danskerne er glade for at grille og spise udenfor i haven, når det danske klima smiler og viser sig fra sin venlige side.

Derfor er der i de sidste 15-20 år været forskellige bølger og trends: Udekøkken, loungeområder i haven og i nyere tid: Pizzaovn i haven. 

Der findes forskellige typer pizzaovne på markedet. Du kan f.eks. vælge en pizzaovn af cortenstål, som både kan fungere som ildsted og pizzaovn.  De fleste pizzaovne er særdeles robuste og holder sagtens til vind og vejr.

Pizzaovnene kan fyres med brænde eller piller. Her er den billigste valgmulighed træpiller. Omvendt kan træ give en hyggelig ild, som kan varme og hygge om familien i haven. 

Gode pizzaovne er belagt med varmefaste sten, som giver den perfekte temperatur til bagning.  Når ovnen er optændt med mindre stykker tørt træ, skubbes træet til side. 

Opskrift: Den perfekte pizzadej

Er du klar til at bage sprøde pizzaer ude i haven? Så får du lige en opskrift på den perfekte pizzadej og to forslag til fyld:

Ingredienser

500 gr mel, gerne Tipo 00
2,5 dl vand
25 gr. gær
3 spsk. olivenolie
1 tsk. salt
1 spsk. honning

Sådan gør du

Opløs gæren i en skål med lunkent vand. Rør 1 dl mel, olivenolie og salt i. Tilsæt derefter lidt efter lidt resten af melet under omrøring. Ælt det hele sammen til en smidig dej – tilsæt kun mel, til dejen er smidig, og lige slipper bordpladen.

Ælt herefter dejen på bordet i nogle minutter.

Smør en skål med olivenolie, kom dejen i skålen og vend den rundt, så olivenolien kommer rundt
på hele dejens overflade. Olien gør dejen smidig, nem at ælte og skorpen ekstra sprød.

Dejen hæves i 45 minutter på køkkenbordet, men gerne i længere over natten på køl, hvis tiden
slår til. Derefter æltes dejen en gang mere og deles til små kugler. Lad kuglerne hvile i 30 minutter, så kan de nemmere rulles ud til tynde pizzaer. 

Ideer til fyld

1. Klassisk

Tomatsauce (slå genvej og køb en god kvalitetssauce på glas)
Serranoskinke
God mozzarella
Frisk basilikum

2. Krydret fyld

Tomatsauce
75 g chorizo, skåret i tynde skiver
Frisk mozzarella
Sorte oliven uden sten
Frisk basilikum

Related Posts

Find den rigtige kandidat med et professionelt rekrutteringsbureau

august 11, 2020

august 11, 2020 5

Som virksomhedejer ved du sikkert, hvor vigtigt det er at finde den rigtige medarbejder til virksomheden. En ansættelse er en...

Sådan better du online på nettet

oktober 27, 2020

oktober 27, 2020

Det er vigtigt at tale om, hvordan man får mest mulig værdi ud af sin betting. Det kan bl.a. være...

Find ud af, om du skal tage telefonen

september 21, 2020

september 21, 2020 1

Har du oplevet at din telefon ringer fra et ukendt nummer, som du har undret dig over, hvor kommer fra?...

Omkring Ghoti.dk

februar 14, 2020

februar 14, 2020

Hej fra os hos ghoti.dk. Hos ghoti.dk giver vi dig en masse nyheder løbende. Vi skriver nyheder indenfor en lang...

Guide: Lær mere om din privatøkonomi

september 4, 2020

september 4, 2020 1

Privatøkonomi er meget oppe at vende for tiden. Det kommer især af diskutionen om, hvornår man skal have ret til...

Solfilm kan spare dig mange penge!

august 11, 2020

august 11, 2020 2

Ulidelig hede og falmede farverSolen – den besværlige venHvilke typer solfilm findes der? Ulidelig hede og falmede farver Kender du...

Mad udefra behøver ikke at være usundt

november 10, 2020

november 10, 2020 1

Når vi tænker på take away tænker de fleste af os på usund mad. Vi tænker på noget der er...

Alt hvad du skal vide om køb af gamer computer

september 30, 2020

september 30, 2020 1

Gaming computere plejede kun at være for folk med flere penge end tid, men tiderne har ændret sig. Priserne er...

5 måder til gratis underholdning online

oktober 19, 2020

oktober 19, 2020 1

Her vil vi komme med 5 tips til, hvordan du kan få gratis underholdning online. Du kan læse mere her:...

FAQ om ansigtsrens og sund hud

maj 5, 2021

maj 5, 2021

Hvad er en ansigtsrens?Hvorfor skal jeg bruge ansigtsrens?Hvornår på dagen anvender jeg en ansigtsrens?Hvordan vælger jeg en ansigtsrens?Hvordan kan jeg...

Derfor skal du bruge en mindfulness uddannelse

oktober 22, 2020

oktober 22, 2020 1

Forskning viser, at stressede lærere påvirker elevernes niveau af stress, og elevers stress påvirker lærerens resultater. Studerende lærer således bedre...

Sådan får du en gylden kulør, som bare holder

november 10, 2020

november 10, 2020 2

Der er jo ingen hemmelighed at en gylden kulør er noget af det flotteste der findes, og det er noget...

Hvilke former for guld kan du købe og sælge?

september 4, 2020

september 4, 2020 1

Der er mange forskellige måder at købe guld på. Forskellige guldprodukter kan bruges til at nå en række forskellige investeringsmål,...

Find hjælpemidler og information til handicappede

august 12, 2020

august 12, 2020 2

For en person med et handicap kan det være en helt uvurderlig hjælp at få de rette redskaber stillet til...

Få den bedste guldpris hos os når du vil sælge!

december 1, 2020

december 1, 2020

Prisen på guld varierer fra dag til dag. Det gør den fordi prisen på guld fastsættes efter prisen på alt...

Comments

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

shares