January 23, 2021 Nyheder indenfor finans og erhverv

Bag forrygende pizzaer i haven med en pizzaovn

ShareTweetPin0sharesNyder du at lave mad i haven? Hvis du er pizzaelsker (og hvem er ikke det?) så kan du jo…


Nyder du at lave mad i haven? Hvis du er pizzaelsker (og hvem er ikke det?) så kan du jo opgradere din madlavning og bage perfekte, sprøde pizzaer med en pizzaovn til haven. Se mere her: Pizzaovn til haven

Danskerne er glade for at grille og spise udenfor i haven, når det danske klima smiler og viser sig fra sin venlige side.

Derfor er der i de sidste 15-20 år været forskellige bølger og trends: Udekøkken, loungeområder i haven og i nyere tid: Pizzaovn i haven. 

Der findes forskellige typer pizzaovne på markedet. Du kan f.eks. vælge en pizzaovn af cortenstål, som både kan fungere som ildsted og pizzaovn.  De fleste pizzaovne er særdeles robuste og holder sagtens til vind og vejr.

Pizzaovnene kan fyres med brænde eller piller. Her er den billigste valgmulighed træpiller. Omvendt kan træ give en hyggelig ild, som kan varme og hygge om familien i haven. 

Gode pizzaovne er belagt med varmefaste sten, som giver den perfekte temperatur til bagning.  Når ovnen er optændt med mindre stykker tørt træ, skubbes træet til side. 

Opskrift: Den perfekte pizzadej

Er du klar til at bage sprøde pizzaer ude i haven? Så får du lige en opskrift på den perfekte pizzadej og to forslag til fyld:

Ingredienser

500 gr mel, gerne Tipo 00
2,5 dl vand
25 gr. gær
3 spsk. olivenolie
1 tsk. salt
1 spsk. honning

Sådan gør du

Opløs gæren i en skål med lunkent vand. Rør 1 dl mel, olivenolie og salt i. Tilsæt derefter lidt efter lidt resten af melet under omrøring. Ælt det hele sammen til en smidig dej – tilsæt kun mel, til dejen er smidig, og lige slipper bordpladen.

Ælt herefter dejen på bordet i nogle minutter.

Smør en skål med olivenolie, kom dejen i skålen og vend den rundt, så olivenolien kommer rundt
på hele dejens overflade. Olien gør dejen smidig, nem at ælte og skorpen ekstra sprød.

Dejen hæves i 45 minutter på køkkenbordet, men gerne i længere over natten på køl, hvis tiden
slår til. Derefter æltes dejen en gang mere og deles til små kugler. Lad kuglerne hvile i 30 minutter, så kan de nemmere rulles ud til tynde pizzaer. 

Ideer til fyld

1. Klassisk

Tomatsauce (slå genvej og køb en god kvalitetssauce på glas)
Serranoskinke
God mozzarella
Frisk basilikum

2. Krydret fyld

Tomatsauce
75 g chorizo, skåret i tynde skiver
Frisk mozzarella
Sorte oliven uden sten
Frisk basilikum

Related Posts

Hvad er de menneskelige behov?

september 21, 2020

september 21, 2020 1

Du har sikkert hørt om Maslows behovspyramide, den amerikanske jøde som var uddannet psykolog og som opfandt behovspyramiden. Men hvad...

5 måder til gratis underholdning online

oktober 19, 2020

oktober 19, 2020 1

Her vil vi komme med 5 tips til, hvordan du kan få gratis underholdning online. Du kan læse mere her:...

Derfor bør du flytte til solrige Malaga

september 21, 2020

september 21, 2020

Malagas varme og tørre klima gør det til et tiltalende sted at besøge som turist eller ved køb lejlighed i...

Solfilm kan spare dig mange penge!

august 11, 2020

august 11, 2020

Ulidelig hede og falmede farverSolen – den besværlige venHvilke typer solfilm findes der? Ulidelig hede og falmede farver Kender du...

Find hjælpemidler og information til handicappede

august 12, 2020

august 12, 2020

For en person med et handicap kan det være en helt uvurderlig hjælp at få de rette redskaber stillet til...

Få den bedste guldpris hos os når du vil sælge!

december 1, 2020

december 1, 2020

Prisen på guld varierer fra dag til dag. Det gør den fordi prisen på guld fastsættes efter prisen på alt...

Hvilket mobil cover skal du vælge?

oktober 19, 2020

oktober 19, 2020

Hvis du tænker over det, arbejder hele mobilbranchen hårdt for at beskytte vores mobile enheder mod skader. Mobil covers dækker...

Et naturligt CO2-neutralt brændstof

september 16, 2020

september 16, 2020

Forestil dig at du kan anvende brændstof til at opvarme dit hjem – helt naturligt og CO2-neutralt. Og forestil dig...

Et godt bolig trick: Skydedøre

september 1, 2020

september 1, 2020

Et rigtig godt trick til at udnytte pladsen i din bolig er ved at installere skydedøre. Ja du hørte rigtigt!...

Omkring Ghoti.dk

februar 14, 2020

februar 14, 2020

Hej fra os hos ghoti.dk. Hos ghoti.dk giver vi dig en masse nyheder løbende. Vi skriver nyheder indenfor en lang...

Sådan better du online på nettet

oktober 27, 2020

oktober 27, 2020

Det er vigtigt at tale om, hvordan man får mest mulig værdi ud af sin betting. Det kan bl.a. være...

Få smuk og naturlig belægning i haven med uopslidelig granit

august 10, 2020

august 10, 2020

Har du en terrasse, som ikke fungerer som du ønsker? En terrasse af ældre dato kan have nogle skavanker: Måske...

Hvad er fordelen og ulemperne ved rattan møbler?

september 23, 2020

september 23, 2020

Rattan møbler kan enten være lavet af naturlig rattan, en af ​​over 600 arter af tropiske palmer eller af syntetiske...

Guide: Lær mere om din privatøkonomi

september 4, 2020

september 4, 2020 1

Privatøkonomi er meget oppe at vende for tiden. Det kommer især af diskutionen om, hvornår man skal have ret til...

Sådan aktiverer du din kat

september 21, 2020

september 21, 2020

Katte har brug for at blive aktiveret og stimuleret – eller kommer de meget hurtigt til at kede sig, og...

Comments
Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

shares