April 16, 2021 Nyheder indenfor finans og erhverv

Bag forrygende pizzaer i haven med en pizzaovn

ShareTweetPin0sharesNyder du at lave mad i haven? Hvis du er pizzaelsker (og hvem er ikke det?) så kan du jo…


Nyder du at lave mad i haven? Hvis du er pizzaelsker (og hvem er ikke det?) så kan du jo opgradere din madlavning og bage perfekte, sprøde pizzaer med en pizzaovn til haven. Se mere her: Pizzaovn til haven

Danskerne er glade for at grille og spise udenfor i haven, når det danske klima smiler og viser sig fra sin venlige side.

Derfor er der i de sidste 15-20 år været forskellige bølger og trends: Udekøkken, loungeområder i haven og i nyere tid: Pizzaovn i haven. 

Der findes forskellige typer pizzaovne på markedet. Du kan f.eks. vælge en pizzaovn af cortenstål, som både kan fungere som ildsted og pizzaovn.  De fleste pizzaovne er særdeles robuste og holder sagtens til vind og vejr.

Pizzaovnene kan fyres med brænde eller piller. Her er den billigste valgmulighed træpiller. Omvendt kan træ give en hyggelig ild, som kan varme og hygge om familien i haven. 

Gode pizzaovne er belagt med varmefaste sten, som giver den perfekte temperatur til bagning.  Når ovnen er optændt med mindre stykker tørt træ, skubbes træet til side. 

Opskrift: Den perfekte pizzadej

Er du klar til at bage sprøde pizzaer ude i haven? Så får du lige en opskrift på den perfekte pizzadej og to forslag til fyld:

Ingredienser

500 gr mel, gerne Tipo 00
2,5 dl vand
25 gr. gær
3 spsk. olivenolie
1 tsk. salt
1 spsk. honning

Sådan gør du

Opløs gæren i en skål med lunkent vand. Rør 1 dl mel, olivenolie og salt i. Tilsæt derefter lidt efter lidt resten af melet under omrøring. Ælt det hele sammen til en smidig dej – tilsæt kun mel, til dejen er smidig, og lige slipper bordpladen.

Ælt herefter dejen på bordet i nogle minutter.

Smør en skål med olivenolie, kom dejen i skålen og vend den rundt, så olivenolien kommer rundt
på hele dejens overflade. Olien gør dejen smidig, nem at ælte og skorpen ekstra sprød.

Dejen hæves i 45 minutter på køkkenbordet, men gerne i længere over natten på køl, hvis tiden
slår til. Derefter æltes dejen en gang mere og deles til små kugler. Lad kuglerne hvile i 30 minutter, så kan de nemmere rulles ud til tynde pizzaer. 

Ideer til fyld

1. Klassisk

Tomatsauce (slå genvej og køb en god kvalitetssauce på glas)
Serranoskinke
God mozzarella
Frisk basilikum

2. Krydret fyld

Tomatsauce
75 g chorizo, skåret i tynde skiver
Frisk mozzarella
Sorte oliven uden sten
Frisk basilikum

Related Posts

Hvad er de menneskelige behov?

september 21, 2020

september 21, 2020 1

Du har sikkert hørt om Maslows behovspyramide, den amerikanske jøde som var uddannet psykolog og som opfandt behovspyramiden. Men hvad...

Når kun det bedste, er godt nok til dig!

oktober 29, 2020

oktober 29, 2020

Har du endelig taget en beslutning om at kun det bedste, er godt nok til dig? Har du besluttet at...

Find hjælpemidler og information til handicappede

august 12, 2020

august 12, 2020 1

For en person med et handicap kan det være en helt uvurderlig hjælp at få de rette redskaber stillet til...

Derfor skal du bruge en mindfulness uddannelse

oktober 22, 2020

oktober 22, 2020 1

Forskning viser, at stressede lærere påvirker elevernes niveau af stress, og elevers stress påvirker lærerens resultater. Studerende lærer således bedre...

Alt hvad du har brug for at vide om de nyeste sneakers

september 21, 2020

september 21, 2020 1

Alle har brug for et par gode sneakers. Sneakers er ikke kun en go-to-sko for komfort, men de kan også...

Hvornår skal du sælge dit sølv?

september 10, 2020

september 10, 2020 1

Ligger du inde med noget sølv og undrer dig over, hvornår du skal sælge dit sterlingsølvbestik, smykker, mønter eller måske...

Et par nemme tips til frisuren

september 18, 2020

september 18, 2020 1

Kunne du godt tænke dig at gøre lidt ekstra ud af frisuren til hverdag, men har du ikke det helt...

Når smag og effektivitet hænger sammen

august 11, 2020

august 11, 2020 1

Når du gerne vil have at smag og effektivitet hænger sammen har vi en løsning til dig her:Hvad gør du...

Hvilke former for guld kan du købe og sælge?

september 4, 2020

september 4, 2020 1

Der er mange forskellige måder at købe guld på. Forskellige guldprodukter kan bruges til at nå en række forskellige investeringsmål,...

Hvad er fordelen og ulemperne ved rattan møbler?

september 23, 2020

september 23, 2020

Rattan møbler kan enten være lavet af naturlig rattan, en af ​​over 600 arter af tropiske palmer eller af syntetiske...

Et naturligt CO2-neutralt brændstof

september 16, 2020

september 16, 2020

Forestil dig at du kan anvende brændstof til at opvarme dit hjem – helt naturligt og CO2-neutralt. Og forestil dig...

Alt hvad du skal vide om køb af gamer computer

september 30, 2020

september 30, 2020 1

Gaming computere plejede kun at være for folk med flere penge end tid, men tiderne har ændret sig. Priserne er...

Endeløse muligheder for dit næste mobil cover

september 30, 2020

september 30, 2020

Når du skal vælge dit næste mobil cover bør du stoppe op et øjeblik og overveje dine muligheder. For hos...

Sådan better du online på nettet

oktober 27, 2020

oktober 27, 2020

Det er vigtigt at tale om, hvordan man får mest mulig værdi ud af sin betting. Det kan bl.a. være...

Sådan aktiverer du din kat

september 21, 2020

september 21, 2020

Katte har brug for at blive aktiveret og stimuleret – eller kommer de meget hurtigt til at kede sig, og...

Comments

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

shares